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CHRISTMAS TRIFLE - MAMI...PAPI...¡ YO TAMBIEN ¡

Posted by : Lina en 0:44 6 Comments

Hace unos meses paseando por los blogs que me gustan , vi que hacían un sorteo-concurso : Mami...Papi..¡Yo también ¡ , cada mes nos invitan a hacer una receta con nuestros peques, pero siempre por una cosa o otra no lo habia echo
Pero este mes la anfitriona es Desirvientadas y   la receta era un Christmas trifle y desde que vi en un capitulo de Friends a Rachel hacer uno , que por cierto , si lo recordais acabo mezclando esa receta con una salada jajajaja , desde entonces me apetecía hacerlo .......y esta era mi escusa perfecta.

Os dejo la receta que es muy sencilla

Ingredientes:
1 sobre de preparado de natillas
Poco menos de un litro de leche
unas magdalenas ( aprox unas 5 o 6 )
1 brick de nata para montar
Frambuesas
Nueces de Brasil
Sirope de fresa
Azúcar a nuestro gusto para las natillas y la nata
Preparación

Primero preparamos las natillas , no hace falta que diga como verdad???? jejejeje
Montamos la nata.

Es un postre muy fácil de preparar ya que se hace por capas.
Primero colocamos una capa de magdalenas que abremos desmigado un poco, después añadimos una de natillas, encima colocaremos las frambuesas y encima de estas la nata montada, y otra vez una de magdalenas, una de natillas, frambuesas, nata y por ultimo decoramos con una frambuesa y las nueces troceadas, por ultimo le ponemos un poco de sirope de fresa.
Y listo para comer ¡¡¡¡¡  Esta riquísimo ¡¡¡¡¡¡

Y aquí os dejo un collage del paso a paso , mi ayudante es mi hijo Owen , tiene 2 añitos y 2 meses ......no se yo si apunta para cocinero .......pero si para probar los platos ¡¡¡¡¡ jejeje si os fijais en una de las fotos esta ayudandome con las magdalenas y tiene un trozo en la boca ....jejeje esta para comérselo o no ?


Espero que os animéis a hacerlo ¡¡¡¡

Mini Bundt Cake de crema de turrón y avellanas

Posted by : Lina en 17:02 4 Comments

Hoy , día 15 de Noviembre a parte de ser el cumple de me Papi ( por si lo lees te quiero ¡¡¡¡) es el día del Bundt Cake en Estados Unidos, ay que ver estos americanos hasta día para un pastel tienen........
Y las chicas de mi grupo favorito de facebook y yo decidimos hacer nuestra propia versión, así que si enrollarme mas os dejo con mi receta.
Espero que os guste ¡¡¡


BUNDT CAKE DE CREMA DE TURRON Y AVELLANAS


Ingredientes:


150g de harina
150g de mantequilla derretida
2 huevos
150g de azúcar
1 yogurt griego
medio sobre de levadura
1 pizca de sal
1 pizca de bicarbonato
dos cucharadas grandes de crema de turrón ( Antiu Xixona , lo compre en mercadona)
40g de avellanas picadas finitas


Preparación


Batimos los huevos con el azúcar. Le añadimos el yogurt y la crema de turrón y mezclamos bien .
Tamizamos la harina, la levadura, la sal y el bicarbonato.
Añadimos la harina a la mezcla de los huevos y mezclamos, incorporar las avellanas y remover para que se repartan por toda la mezcla.


Con el horno precalentado a 180º, rellenamos los moldes  , en mi caso dio para 7 mini , y los llevamos al horno durante unos 15 minutos ( esto depende del tamaño del molde ) .Cuando estén listos , los dejamos enfriar en el molde 5 minutos y después desmoldamos y dejamos enfriar, aunque tengo que decir que éste tibio esta riquísimo ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ Decorar a nuestro gusto , en este caso espolvoree con azúcar glass y decore con unos sprinkles.




Queda muy esponjoso y aunque parezca que va a ser empalagoso.......para nada, aunque si os gusta más dulce, añadizle más crema de turrón o azúcar ¡¡¡¡


Espero que lo hagais y os guste tanto como a mi.
Tambien tengo que deciros que no quedé muy contenta con la forma , pero bueno  todo será invertir en un molde bueno.




Y por último os dejo con el collage de todos los Bundts Cake que hemos echo en el grupo .
Me encanta ¡¡¡ No es precioso???